《曼丁戈》故事发生在美国南北战争前的南方种植园。年轻的沃伦继承了父亲的种植园，他的叔叔梅森是个阴险狡诈之人。沃伦的妻子卡罗琳美丽动人，却与梅森有着复杂的情感纠葛。种植园里有黑奴进行的“曼丁戈之战”，这是一种残酷的角斗，黑奴们被当作工具相互厮杀。沃伦逐渐发现叔叔的恶行，他开始反抗。在一次“曼丁戈之战”中，黑奴托巴斯展现出强大实力。沃伦试图改变种植园的一些陋习，却遭到叔叔的反对。最终，沃伦与叔叔的矛盾激化，引发了一系列激烈冲突，而卡罗琳也在这场纷争中陷入痛苦抉择，故事在动荡与挣扎中走向结局，深刻反映了当时南方种植园的黑暗与人性的复杂。