《760号犯人》聚焦于关塔那摩湾监狱的真实故事。穆罕默德·奥瓦达拉是760号犯人，他被美国政府以恐怖分子嫌疑人的身份关押在此。影片跟随奥瓦达拉的视角，展现了他在监狱中遭受的非人道待遇，包括长期的单独监禁、审讯折磨等。随着剧情推进，奥瓦达拉和他的律师展开了艰难的抗争，试图证明他的清白。律师努力挖掘证据，与政府的官僚体系和司法障碍作斗争。最终，在漫长的法律程序后，奥瓦达拉的案件迎来转机，他的遭遇也引发了人们对关塔那摩湾监狱合法性和道德性的深刻反思。