《大湾仔的夜》是一档聚焦大湾区哥哥们经营大排档的综艺。陈小春、张智霖、谢天华、梁汉文、林晓峰等大湾区艺人化身大排档老板和伙计，开启营业之旅。他们在经营过程中状况不断，有人厨艺精湛，有人却状况百出，像陈小春在厨房手忙脚乱，引发不少笑点。节目里，他们不仅要应对顾客的各种需求，还要处理食材采购、成本控制等经营难题。同时，大湾仔们在忙碌之余还会分享彼此的生活趣事和演艺经历，展现出深厚的兄弟情谊。他们与顾客互动，倾听顾客的故事，让大排档充满了烟火气和人情味，为观众带来了温暖又欢乐的观综体验。