《跨过鸭绿江2021》全景展现了抗美援朝从最初决策到最后签订停战协议的全过程。影片中，毛泽东等中央领导高瞻远瞩，敏锐意识到美军将战火烧到鸭绿江边的威胁，毅然决定派遣志愿军抗美援朝。彭德怀临危受命，率领志愿军奔赴战场。在松骨峰阻击战中，志愿军战士们以顽强意志阻击美军，战斗惨烈，战士们用血肉之躯筑起防线。长津湖战役里，志愿军在极寒环境下潜伏，不少战士冻成冰雕仍保持战斗姿势。上甘岭战役中，志愿军坚守阵地，与敌人反复争夺。最终，经过艰苦卓绝的战斗，志愿军赢得胜利，迫使美国在停战协定上签字，保卫了国家的安全与尊严。